Unine jaanipäev.

Nagu arvata võis, magasin täna jälle poole 11ni. Hommikukohvi kõrvale vähendasin ja laadisin üles eilse peo pildid, neid näeb siit. Totaalselt tühjenenud fotokaakud panin kosuma. Peale mõningate igapäevaste tööde (pesu- ja nõudepesu) suurt muud ei teinudki. Kella kolme paiku selgus, et varahommikul linna sõitnud tütar ei tulnudki bussilt. Ometi ju hoiatasin, et täna kehtib ilmselt nädalavahetuse sõidugraafik. Helistamisel selgus, et ontlik piiga oli hommikul bussijuhilt veel üle küsinud, mis kell teine buss tuleb ja saanud vastuseks õhtuse aja. Nojah. Uurisin siis internetist mingit teeserva tulevat bussiaega ja sisestanud optimaalse reisi otsingusse tänase kuupäeva ja umbes tunni pärast saabuva kellaaja, saingi bussi, mis tööpäevadel ja laupäeval kuhugi Loksapoole sõidab. Aga, tore-tore, seda bussi ikkagi ei tulnud. Kindluse mõttes otsisin siis internetist üles Atko Harjumaa infoliini numbri. Ehkki seal oli konkreetselt kirjas, et liin töötab iga päev kell 8-19, siis loomulikult mitte keegi toru hargilt ei tõstnud. Vaatasin siis uuesti plaanidesse ja seekord kontrollisin, et mulle pakutav buss sõidaks ka pühapäeval. Poole kuue ajal tuligi siis rõõmustav kõne, et laps lõpuks bussil. Ei jäänudki muud üle, kui autole hääled sisse ajada ja 15 kilomeetrit viadukti juurde sõita. Ausalt öelda teeb selline Atko poolne käitumine ikka viha küll, mõni aktiivsem tegelane tõenäoliselt kutsuks Võsa-Petsi või Kaua Võib ka kohale. Ahhh, las nad olla! Vähemasti võtsin siis fotoka kaasa (noorima tütre ka) ja tagasiteel tegime põiked ka joa ja elektrijaama juurde. Viimane oli õige vaikne, vaid väike nireke nirises kuskilt vahest alla, enamus veest läbis ainult kasu toova tee (vist). Tegin ühtekokku jälle umbes 80 pilti, kohutav. Osad panin üles siia ja ka joa teema alla lisasin veel ühe slaidishow. Aga suur osa on veel üles laadimata, täna enam lihtsalt ei jaksa ega viitsi.
Ühe kena aasakimbu korjasime ikka ka, millal siis veel, kui mitte jaanipäeval. My Midsummer Day was very lazy. Most of it I spent with uploading photos (look under linked words above), but as I went for daughter to highway crossroads, I took so much new photos that most of them are still waiting for me.
We picked nice meadow bouquet too.

Mis lill?

Vastus käes - see lill on imikas. Anchusa officinalis.

Köögikata grillimarinaad.

Ma olen kunagi kokakoolis ja -kursustel käinud küll ja tean väga hästi teooriat, et valmis maitseainesegudele tuleks eelistada puhtaid vürtse, mida oma maitse järgi ise kokku segada ja et ketšup pole üldse kuumutamiseks sobilik kaste. Aga see on teooria. Praktikas aga on minu grillimarinaad, millega olen teinud nii kana kui siga, nii kondiga kui kondita tükke ja lõike, saanud alati palju kiidusõnu ja retsept on väga nõutud olnud.
Seekord lõikasin igast kanakintsust 3-4 suupärast šašlõkitükki ja järgi jäänud liharikkad kondid keetsin eelmisel päeval mõnusaks supiks. Liha oli kokku umbes 1,2 kilo (ei lugenud, mitu kintsu oli). Selle segasin siis kokku ühe paki Santa Maria tsitrus-grilliseguga ja umbes poole liitri Felixi tavalise tomatiketšupiga. Mari-Liisilt õpitud nipina "mašeerisin" neid kanatükke seal marinaadis ka natuke ja siis panin 3-4 tunniks külma. Ja siis grillile. Ja kõik. Lihtne ja mõnus.
My favourite grill-marinate recipe is as easy as it can be. Just add to meat (have used chicken or pork) Santa Maria's citrus-grillseasoning and Felix' tomato ketcup and keep in cold for 3-4 hours before grilling. Tegime veel Mari-Liisi grillitud kanasüdameid ka natuke, meie pere suurte uus lemmik. :o) Seekord polnud mul petersellilehti, aga asendasin nad tublisti väiksema koguse leeskputkelehtedega (need on kordades vängemad!). Väga hästi sobis.
Ilusat jaanipäeva kõigile!

Suvi!!!

Nüüd on ta siis käes. Suvi tuli, kui vurasin parajasti linnatuurilt maa poole. Tegelikult oli tänaseks plaanis muruniitmine ja homseks poodlemine, aga ilmataadil olid omad arvamised. Loodetavasti ta laseb mul ikka homme selle niitmise ära teha. Lühemast tööpäevast, nagu enamusel, siis muidugi midagi välja ei tule. Aga pole hullu, niigi saab 2 puhkepäeva keset nädalat. Nojah, kui nii võtta, siis on need ka kurjast, sest ma pole siiamaani veel mändide kasvude lõikamiseni jõudnud ja see töö peaks enne jaani tehtud olema. :oS Pluss veel terve rodu muid tegemata töid. Eks teen, kuidas jõuan.
Aga mis meid siis esimesel suveõhtul ootamas on?
Esimesed suitsulestad, mmmm. First smoked flatfish.
Kastitäis poola maasikaid (18.-kg). Turul oli isegi eesti maasikaid hinnaga 35.-kg, aga need nägid väga koledad välja. Whole box of polish strawberries from market. 18.-EEK/kg.
Omal hakkavad ka esimesed juba vaikselt värvuma. Siin all on roosa kiviktaimlamaasikas. Keegi küsis, kas nad viljuvad ka. Temale tõend siis. :o) First berry on pink strawberry in rock-garden.
Ja siin kuumaasikas. Kõige esimene ja kõige punasem läks juba "jalutama", kui kaks tillukest naabrite plikat koos majaotsas asjatasid. Noh, need kõige päikeselisemad asuvad ka kõige silmapaistvamas kohas, mis parata. :oD Eks me sööme siis neid hilisemaid, mis lillede vahele peitunud on. :o) First moon-strawberries get slowly red too.
Kevade viimased tunnid möödusid meil suure saju saatel ja see sundis mu kenad vägiheinad maani kummardama. Mulleins bending under rain weight.
Ka helmikpööris teeb kukeharjadele kummarduse. Heuchera is bending also on top of sedum (cockscomb).
Õnneks oli täna nii tuulevaikne ja pilvealuselt valge, et lõpuks kroonis minu mitmepäevaseid katsetusi edu ja sain pildile imearmsad varjukiviriku õied. Hmm, aga ma käisin nüüd spetsiaalselt neid veel üle vaatamas. Selguski, et siin pildil olevad tavalise varjukiviriku õied on valgete tolmukatega ja punasetäpiliste kroonlehtedega, aga kirjulehelisel varjukivirikul on õiekroonlehed peaaegu valged ja punased täpid on hoopis tolmukate otsa kolinud. Lahe!
This very lovely flower with tiny blossoms has lovely english name too: London Pride. These blossoms are so small, I tried several days to take photo before I finally suceed.
Erkroosa madalakasvuline merikann, ka hästi armas, aga ilmselt vajab teise kohta kolimist, sest madalas peenraservas talle ilmselt talviti jalgupidi liiga niiskes olemine ei meeldi. Tänavu ainult mõned õisikud püsti. Sea pink (thrift), low and very bright variation. Need to change it's growthplace.
Ka alpi jänesekäpp saab talviti kõvasti kannatada. Aga õnneks on siiani ikka suveks kosunud. Edelweiss.
Valge pisikellukas. Pisi-pisi. :o) White mini-bell (campanula), really tiny.
Esimene võhumõõgaõis ka. First blossom open on wild yellow iris too.
Welcome, summer!