Linnukesekesed.

Et peale kelguvõistlust oli ilm veel ilusamaks läinud, ei raatsinudki kohe tuppa kobida, vaid haakisin kaamerale pikema toru külge ning pidasin natuke maja ümber jahti. Algul tundus küll, et kõik lendasid nagu nimme kuhugi minema, aga õnneks tulid nad õige pea tagasi.
Suur kirjurähn. Dendrocopus major (L.)Rasvatihased ebajasmiinil. Parus major (L.)
Ikka rasvatihased. Parus major (L.)
Leevike. Pyrrhula pyrrhula (L.)
Sootihane, samal ebajasmiinil. Parus palustris (L.)
Rasvatihane luurel. Parus major (L.)
Rasvatihane ja tiibu siputav sootihane. Parus major (L.), Parus palustris (L.)
On my way back from sledge competiton I changed lense to taller one and did little hunt around our house. First it seemed they all flew away, but luckily came back soon and I got some shots.

Kui juba küpsetada, siis südamest.

Minu kringliteost oli natuke juba eelmises postituses juttu. Told about this baking already in last post.Poole tunniga tõmbas kringel seda vahukoort juba nii kõvasti sisse:
After half hour almost all cream was lost inside already:
Glasuuriga nägid kringlid välja sellised:
With glaze:
Nüüd jäi nad veel kilesse pakkida ja hommikul võib rahuliku meelega vanimale tütrele külla sõita. Aga pere sai kanapüreesuppi ja kana-porrupirukaid.
Now I had only to wrap them into folie and in the morning we can peacefully drive to visit oldest daughter. But family got chicken-puree-soup and chicken-leek pattys.

Fotojaht: Valge.

Oma tänaseks modelliks valisin valge kuukinga. Aga lilled, nagu teada, kasvavad enamasti aknalaual, et see pisku talvine valgus kinni püüda. Ja vastu valgust ei tule ju mingit head pilti. Nii ma siis turnisin ja ukerdasin, kuni abikaasa soovitas köögiaknast välja minna ja teiselt poolt toaakent pildistada. (Me elame, muide, teisel korrusel!) Nii suuri akrobaadioskusi mul ka pole, sellepärast peab leppima sellise tulemusega:Aga kui ma nüüd neid pilte fotokast arvutisse tõmbama hakkasin, leidsin kogemata, et teemasse sobib ju ka see pilt:
Selline näeb kringel välja siis, kui ta vahetult peale ahjust tulemist vahukoorega üle katta ja seda nippi on hea kasutada, kui kringel on vaja valmis teha eelmisel päeval enne pidu. Nii on ka eilne kringel pehme ja mahlane. No kaloreid ei tasu muidugi lugeda. ;o) Kui ma nüüd varsti glasuuri ka tehtud saan, näitan järgmises postituses, milline see kringel nägi välja poole tunni pärast (kui koor oli sisse imbunud) ja milline ta on glasuuriga.
Lumivalge maailm asub aga siin.
Photohunt theme is white and I choose my phalaenopsis as model this time. As flowers mostly grow on window and it's almost impossible to take normal picture towards daylight, I had to climb between my flowers until husband suggested to step outside (we live on second floor!) and take photo from there. Well thanks, so skilful acrobat I am not.
On second photo there is my today's work and while downloading photos I suddenly realized this fits to theme too. I use this trick (cover ovenhot pastry with whipped cream) when I need to bake for party day earlier. Then pastry is still fresh and juicy like just baked. Later I do new post, so you can see how it looks like half hour later (when cream is seeped in) and with chocolate glaze too.
White wonderland you can see here.

Milka ja ta "emme".

Meie roostekirju Milka oli vaevu 2-kuuseks saanud, kui ta oma emmest lahutati ja meile toodi. Aga peagi leidis see elav pätiplika omale asendusemme. Laste ülipehme plüüspardike on tihtipeale läbimärjaks nätsutatud. :o) Uskumatu, et eile sai Milka juba 6-kuuseks. Nüüd peab talle arstiaja kinni panema, et saaks teda edaspidi ka õue lasta. ;o)
Milka was barely 2 months old when she was separated from her mom and brought to me. But soon she found substitute mom for herself - kids very soft duckling is often totally wet.
Yesterday Milka got already 6 month old and now we must make vet appointment for her, so she can go outside too finally.