Täna potsatas postkasti Selveri uudiskiri järgneva retseptiga:
Jaanipäeva maasikatort
10-le
Valmistusaeg: 30 minutit
Kalorsus: 355 kcal
1 pakk (175 g) Domino küpsiseid
50 g võid (sulatatuna)
Täidis: 500 g kohupiima
2 dl suhkrut
1 sl mustade täpikestega vanillisuhkrut (nt Meira)
2 laimi riivitud koor ja mahl
5 želatiinilehte
2 sl vett
2 dl vahukoort
4-5 šokolaadiküpsist (või ka Domino küpsist)
200 g tükeldatud maasikaid
Peale: 300 g maasikaid
värsket münti
Kaunistuseks: 4-5 maasikat, tuhksuhkrut
Valmistamine
Haki toasoe või jahude ja küpsetuspulbriga segamini. Lisa vesi ja sega
kiirelt ühtlaseks tainaks. Kata tainaga 26 cm lahtikäiva
küpsetuspaberiga vooderdatud koogivormi põhi ja ääred. Tükelda
rabarberid ja maasikad kaussi ning mõõda sinna ka suhkur ja jahu. Sega
hästi ja vala tainale.Valmista kate, segades omavahel jahu, kaneeli,
suhkru ja pähklid. Lisa või tükkidena ja sega näppudega, kuni saad
purutaolise massi. Pudista segu rabarberite peale. Küpseta 170° juures
40-45 minutit.
Koostisosad:
maasikad
,
kohupiim
,
vahukoor
Et mu copy-paste kahtlane tundus, panen siia veel print screeni Selveri kodulehelt ka:
2 kommentaari:
See on tõesti üks võlutort :) Nii oligi kirjas või, et segad taignasse rabarberit ja pähklit ja tulemusena tekib maasikatort ?
:DDDDD
Postita kommentaar